Achelo

Jahr

KLASSIFIZIERUNG

Cortona DOC Syrah

REBSORTEN

100% Syrah

KLIMA

Die niedrigen Temperaturen Ende April bis Anfang Mai im Gebiet von Cortona verz�gerten die vegetative Entwicklung der Pflanzen einschlie�lich der Reifung um ca. 10 Tage. Dies f�hrte dazu, dass zwar weniger Trauben daf�r aber eine bessere Qualit�t produziert wurden denn ab Mitte August blieben die Temperaturen konstant und die Merlot Trauben konnten perfekt ausreifen. Insgesamt gesehen wird dieser Jahrgang in qualitativer Hinsicht als einer der besten in Erinnerung bleiben.

WEINBEREITUNG

Die Syrah Trauben der Weinberge von Braccesca haben dank der sonnigen und warmen drei Wochen vor der Lese ihren besten Reifungsgrad ungef�hr Mitte September erreicht. Die Trauben wurden entrappt und sanft gepresst und schlie�lich, zur besseren Gewinnung der s��en Tannine und Frucht, vor der Fermentation ca. drei Tage auf der Maische vergoren. Nach 7 Tagen G�rzeit wurden dem noch s��en Wein die Schalen entzogen; er wurde in Barriques umgef�llt, in denen er zun�chst die alkoholische und schlie�lich die malolaktische G�rung abschloss. Nach ca. 5 Monaten der Verfeinerung in Barriques wurde der Wein im Juni in Flaschen abgef�llt.
Alkoholgehalt: 14% vol.

GESCHICHTE

Das insgesamt 379 ha umfassende Gut La Braccesca besteht aus zwei separaten Teilen: der historische Teil befindet sich im Gebiet von Montepulciano, zu ihm geh�ren 86 ha Weinberge. Zu dem anderen Teil geh�ren 151 ha Weinberge, er befindet sich zu F�ssen der H�gel um Cortona.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Die rote Farbe des Weins tr�gt leicht violette Einschl�ge, die f�r diese Rebsorte typisch sind. Es handelt sich um einen ausgeglichenen eleganten Wein, mit sanften Tanninen und angenehmen Nuancen von Mineralien, roter Frucht und Pflaume. Dank der perfekt ausgereiften Trauben ist er im Abgang nicht rau sondern angenehm weich und vibrierend.