Bramasole

Jahr

KLASSIFIZIERUNG

Cortona DOC Syrah

REBSORTEN

100% Syrah

KLIMA

Ein regnerischer Herbst und relativ kalter Winter mit schneeartigen Niederschlägen, führten dazu, dass sich die Pflanzen im Vergleich zum Vorjahr 12-15 Tage später entwickelten. Dem zum Trotz waren die meteorologischen Bedingungen im Frühjahr so günstig, dass die Entwicklung der Pflanzen zum Schluss einen Vorsprung von 10 Tagen verzeichnen konnte. Im Juni, Juli und August hingegen waren die Temperaturen recht frisch, sie lagen bei 24 °C, im August fielen zudem zahlreiche Niederschläge. Auch wenn diese Bedingungen den Reifungsprozess und demzufolge die Lese beeinträchtigten, konnten gesunde und vollkommen ausgereifte Trauben gelesen werden, die ganz der Qualität der Vorjahre entsprachen und über ein gutes Potenzial verfügten.

WEINBEREITUNG

Dank gezielter Eingriffe, wie z.B. das Ausdünnen überschüssiger Trauben, konnten die Syrah-Trauben von La Braccesca gelesen werden, als sie ihren optimalen Reifungsgrad erreicht hatten. Nach dem Abbeeren und Pressen gärten die Trauben 20 Tage in Stahlbehältern. Die Temperaturen überstiegen dabei nie 30°C, um die typisch fruchtigen Noten der Rebsorte beizubehalten. Der so entstandene Wein wurde dann in neue französische Barriques (Alliers e Tronçais) abgefüllt; ein kleiner Teil kam für die malolaktische Gärung in amerikanisches Eichenholz. Es folgten weitere 14 Monate der Reifung. Im Juni 2007 wurde der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt, in denen er verfeinerte bis er auf den Markt kam. Alkoholgeh.: 14,0% vol.

GESCHICHTE

Das Gut La Braccesca erstreckt sich über insgesamt 379 ha. Es besteht aus zwei separaten Teilen: der historische Teil des Gutes befindet sich in dem Gebiet von Montepulciano; 86 ha sind hier, in den besten Unterzonen des Nobile di Montepulciano mit Weinbergen bepflanzt. Die anderen 151 ha großen Weinberge befinden sich zu Füssen der Hügel um Cortona. Der erste Jahrgang des Vino Nobile La Braccesca war der von 1990.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der Wein präsentiert sich in einem kräftigen Rot mit leicht violetten Nuancen, die für diese Rebsorte typisch sind. Er duftet intensiv nach Vanille und Kakao, eine gelungene Ergänzung zu dem Duft von reifer Frucht. Es ist ein ausgesprochen ausgewogener und eleganter Wein, der nach roter Frucht und Pflaume schmeckt. Sein Finale ist anhaltend und weich.