Vino Nobile di Montepulciano

Jahr

KLASSIFIZIERUNG

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

REBSORTEN

Sangiovese, Merlot

KLIMA

Auf den Winter, mild und geprägt von häufigen Niederschlägen, folgte ein Frühjahr mit Temperaturen über dem Durchschnitt, was bei beiden Varietäten zu einem etwa 10 Tage früheren Austreiben führte. Der Sommer, tendenziell warm und trocken ohne Spitzentemperaturen, ermöglichte den Pflanzen ein langsames und reguläres Wachstum und sorgte für einen optimalen Beginn der Beerenreife. Die Lese begann in der ersten Septemberwoche mit Merlot und schloss um Mitte Oktober mit Sangiovese.

WEINBEREITUNG

Die Sangiovese-Beeren durchliefen einen Vinifizierungsprozess, der auf die Bewahrung der Aromen und der Frische der Frucht zielte. Nach einer zehntägigen Mazeration wurde der so gewonnene Wein in große Fässer travasiert, in denen die malolaktische Gärung erfolgte und der Ausbau von etwa 12 Monaten begann. Nach der Abfüllung in Flaschen im Frühjahr 2017 verfeinerte der Wein etwa ein Jahr.

GESCHICHTE

Die Fattoria La Braccesca, die insgesamt eine Fläche von 508 Hektar umfasst, besteht aus zwei separaten Teilen: der historische Kern des Gutes liegt im Gebiet von Montepulciano, 103 ha Rebflächen in den besten Subzonen für die Produktion des Vino Nobile di Montepulciano; der andere Teil mit 237 ha Rebflächen liegt am Fuße der Cortona umgebenden Hügel. Der erste erzeugte Jahrgang des Vino Nobile La Braccesca war 1990.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Intensiv rubinrote Farbe. An der Nase auffallender fruchtiger Duft mit Noten von Veilchen und Vanille. Am Gaumen ist der Wein sanft und ausgewogen mit Tanninen, die von einer angenehmen Säurenote getragen werden, welche die Aromen von Brombeere und Kirsche hervorhebt. Anhaltend und mineralisch im Finale.